— EDUCACIÓN —
EDUCACIÓN
“Aprender haciendo en un entorno inmersivo”.
Valldaura Labs es un centro de investigación para la Autosuficiencia en el hábitat humano. En él se quieren desarrollar conocimiento, tecnologías y procesos que permitan que las personas produzcan el máximo de recursos que necesitan para vivir en su propio entorno. El método educativo está basada en “aprender haciendo” (hands-on).
Los laboratorios ponen en marcha varias escuelas en las que desarrollar conocimiento específico sobre ciencia, gastronomía o diseño.
Escuela de Bio Gastronomía
Escuela de Inventores
Escuela de los Sentidos - Self Sufficient Kids
Escuela de Diseño
Asimismo, IaaC organiza workshops de fin de semana, cursos de veranos y otros programes educativos de corta duración, orientados a personas de todas las edades.
— INVESTIGACIÓN —
Camino a la autosuficiencia.
INVESTIGACIÓN
Valldaura Labs, como centro de investigación sobre el hábitat autosuficiente, tiene como primer objetivo dotarse a sí mismo de las estructuras necesarias para producir in situ la mayor parte posible de los recursos que necesiten sus estudiantes e investigadores para vivir. Se quiere generar toda la energía a través de sistemas renovables, producir la mayor parte de los alimentos de consumo interno, y fabricar objetos a partir de técnicas tradicionales y alta tecnología con recursos que obtiene de su entorno.
La investigación está organizada a partir de Laboratorios y Programas:
Food Lab se orienta a producir alimentos a través de procesos ecológicos y a desarrollar una cultura bio gastronómica de alto nivel utilizando técnicas y procesos ancestrales.
Energy Lab pretende desarrollar un nuevo modelo para la gestión distribuida de la energía en edificios a partir de fuentes renovables (biomasa, solar, eólica y otras) en base al modelo Energrid desarrollado con Endesa. Asimismo se desarrolla el proyecto Hydrogrid para gestión de aguas, y el proyecto para la Trazabilidad Global de la Materia.
Green Fab Lab mira por fabricar cosas a partir de los materiales del entorno inmediato, en especial la madera y la arcilla. En la carpintería se producen muebles y estructuras a partir de madera que proviene de la gestión forestal sostenible del bosque, y en los hornos se producen materiales cerámicos siguiendo la tradición de la bòvila que había en la propia finca.
Por otro lado se desarrollan los siguientes programas.
Programa de Gestión Forestal (acreditado como Gestión Forestal sostenible por la Generalitat de Catalunya).
Programa de Medio Ambiente, destinado a tener un conocimiento integral de los ciclos naturales que se desarrollan en los bosques de Valldaura y por extensión en la Sierra de Collserola.
Programa de Arqueología, destinado a realizar las excavaciones en el sitio histórico del Palacio real de Valldaura y también a la recuperación de las estructuras agrícolas históricas.
Programa de Trazabilidad Global de la materia.
— EVENTOS —
Abierto a las persones personas y organizaciones.
Eventos
Valldaura Labs está abierto a acoger eventos de personas y organizaciones que compartan los valores y principios que se defienden en el centro.
El centro consta de espacios con capacidad para acoger actividades diversas como conferencias, congresos, presentaciones, celebraciones y festivales.
